Comment imaginer un apéritif sans guacamole ? Cette préparation mexicaine peut être consommée sous forme de tacos, nachos, burritos ou quesadillas. Plus simplement, servez-le à l'apéritif sur du pain grillé, il fera fureur auprès de vos convives. Une pincée d'informations Vous souhaitez conserver votre guacamole un peu plus longtemps ? Nous allons vous donner quelques conseils pour l'empêcher de noircir ! Vous pouvez ajouter du jus de citron vert, le couvrir et le mettre au réfrigérateur pendant un jour ou deux. Verser une couche d'eau sur le dessus contribuera également à préserver la couleur verte des avocats ! En dernier recours, vous pouvez également le congeler ! Idée de recette : Pour 6 personnes : 3 avocats mûrs + ½ oignon + 2 tomates+1 citron vert Ajoutez 20 g de ¡Ay Caramba ! et profitez-en ! Ingrédients : oignon, cumin, sel, poivron, ail, poivre, piment fort, coriandre