La choline est un nutriment isolé et la pierre angulaire de l'acétylcholine ; un produit chimique dans le cerveau qui est libéré lors de tâches cognitives telles que la rétention de la mémoire ou l'apprentissage. La choline dérivée d'aliments ne peut traverser seule la barrière hémato-cérébrale. Il nécessite un mécanisme porteur spécifique qui transporte la choline libre à travers la barrière hémato-encéphalique à un taux proportionnel à la concentration sérique de choline Taille : 60 capsules.