Une tartinade rustique et hivernale, connue en Grèce sous le nom de Pasta Elias, est faite à partir des olives Kalamon de notre famille. Riche en saveur et avec une texture charnue, elle est parfaite à utiliser et à déguster sur des pains grillés, des crackers ou des chips de pita et constitue un fantastique apéritif pour les fêtes et les réunions de famille. Notre pâte d'olive est strictement végétalienne et est riche en vitamines et minéraux bons pour le cœur, riche en antioxydants avec de multiples bienfaits pour la santé.