Sumac biologique - 100 g en vente B2B

Utilisé dans la cuisine arabe, le sumac est une épice originaire du Moyen-Orient. C'est l'ingrédient secret des plats typiques de cette région, comme le baba ganoush, le houmous ou la mohammara. Egalement utilisé dans les salades, son goût présente des notes d'agrumes avec une légère touche fruitée. Il est idéal comme substitut du citron dans de nombreuses recettes. Le sumac améliore la digestion, soutient le fonctionnement du foie et soulage l'inconfort après un repas copieux. En l'ajoutant aux plats, il permet de prévenir les ballonnements et l'accumulation excessive de gaz.