Le poivre vert en grain est récolté lorsque le fruit n'est pas mûr. Son goût est moins piquant que le poivre noir ou blanc, avec une saveur douce, fruitée et sucrée. Il renforce le goût du gin, en particulier celui des gins élaborés avec des épices piquantes. C'est un poivre plus doux que le noir. Semblable au clou de girofle avec une touche piquante. PROVENANCE : * Inde INGRÉDIENTS : * Poivre vert CARACTÉRISTIQUES : * Baies de couleur verte. * Saveur fruitée ALLERGÈNES : * N'en contient pas. CONSEILS ET UTILISATION : Il est utilisé pour les poissons et les viandes. Le poivre a des propriétés digestives, toujours en quantités modérées. RECETTES : * sauce au poivre vert LOT : Voir sur l'emballage. DATE DE CONSOMMATION PRÉFÉRENTIELLE : Voir sur l'emballage. MODE DE CONSERVATION : Conserver dans un endroit frais et sec. POIDS NET : * Moulin en verre (100g) * En vrac (100g · 200g · 500g · 1000g)