Farine de glands (Quercus ithaburensis) en vente B2B

La farine de glands ŽELOD.SI contient 100 % de glands délicatement torréfiés et finement moulus (Quercus ithaburensis). Le traitement thermique est réalisé à une température plus basse que celle utilisée pour la préparation du café de glands. La farine de glands est : - saine et nutritive, car c'est un produit forestier 100 % naturel. - riche en glucides, protéines, lipides, sucres, sodium et tanins, - sans gluten, - une farine spéciale, - adaptée à la préparation de produits de boulangerie (pain, crêpes, muffins, biscuits, etc.), remplaçant ainsi jusqu'à environ un tiers de la farine habituelle par de la farine de glands.