Cannelle de Ceylan moulue en vente B2B

Cinnamomum Verum Volumes et poids nets : 50ml / 20g / 0.70oz Elle est originaire de Ceylan. Elle est très répandue aujourd’hui et on la trouve dans de nombreux pays, Inde, Malaisie, Vietnam, Indonésie Seychelles, Maurice, Madagascar, Antilles, Guyane, Brésil… Il s’agit de l’écorce d’un arbre. La cannelle de Chine, « Laurus Cassia » ou « cinnamomum cassia » ou « cinnamomum obtusifolium », également appelée Casse est produite par un arbre de la même famille, mais elle est moins aromatique, moins subtile et moins élégante que la cannelle de Ceylan. Vous l’utiliserez dans vos plats de viande ou de légumes mijotés et avec le riz. Elle se marie magnifiquement avec le navet et les carottes. Elle est indispensable sur la pastilla Marocaine et le pastel de nata portugais. Elle est bien sur très à l’aise dans les desserts, riz au lait, tarte aux pommes, pain perdu et crèmes. Retrouvez nos recettes et conseils d'utilisation sur notre site.