Le Pinch Ras-el-Hanout Origine : Maroc 🇲🇦 Profil de goût : CHAUD & AROMATIQUE Ingrédients : Cumin – graine de coriandre – curcuma – paprika – ail – poivre noir – piment de la Jamaïque – gingembre – muscade – cannelle – cardamome – clous de girofle – cayenne Délicieux sur : Poulet, agneau, couscous, légumes, légumineuses, ragoûts, autres Méthodes d'assaisonnement : Directement à la poêle – Marinades – Rub sec Utilisations recommandées : Ajouter 1 ou 2 pincées (1–2 cuillères à café) pour chaque 200g de nourriture. 100% NATUREL – SANS SEL – SANS SUCRE – SANS ADDITIFS – SANS GLUTEN Le Ras el Hanout est un mélange d'épices traditionnel d'Afrique du Nord, dont le nom signifie « le meilleur de la boutique », en référence à la sélection la plus fine d'épices qu'un marchand peut offrir. Connu pour son profil authentique et premium de Ras-el-Hanout, c'est un mélange intense, chaud et profondément aromatique utilisé depuis des siècles pour ajouter de la profondeur et de l'âme aux plats mijotés. Le Ras-el-Hanout de The Pinch honore cet héritage en combinant coriandre, cumin, muscade, gingembre, curcuma, poivre noir, cannelle, cardamome, clou de girofle, paprika et piment de la Jamaïque — une formule naturelle de Ras-el-Hanout qui crée un profil riche, légèrement sucré et enveloppant qui construit des couches de saveur. Ce mélange d'épices est l'assaisonnement clé dans le tagine Ras-el-Hanout, le plat emblématique à base de viande, légumes et fruits secs, mijoté dans de l'argile. Mais les utilisations culinaires du Ras-el-Hanout vont bien au-delà. Il se marie magnifiquement avec le poulet marocain Ras-el-Hanout, l'agneau, les pois chiches, le couscous Ras-el-Hanout, le pilaf de riz, ou les légumes rôtis Ras-el-Hanout. Vous pouvez également l'utiliser dans des marinades, l'incorporer dans des sauces au yaourt ou l'essayer dans une soupe crémeuse de potiron. De nombreux passionnés l'explorent dans le cadre d'une recette de Ras-el-Hanout ou expérimentent comment utiliser le Ras-el-Hanout dans la cuisine quotidienne. Que vous cherchiez à acheter du Ras-el-Hanout en ligne, ou simplement à en savoir plus sur son origine et son histoire traditionnelle, The Pinch propose un mélange d'épices Ras-el-Hanout qui apporte une touche chaleureuse et pleine d'âme à n'importe quel plat — restant fidèle à la tradition sans perdre votre identité.