Avec un diamètre compris entre 0,85 mm et 0,92 mm, ce format de "spaghetti fins" est l'un des plus populaires de la ligne Rustichella d'Abruzzo, et il se marie bien avec un bouillon ou une soupe, ou peut être sauté à la poêle avec une sauce à base d'huile, de gingembre, de zeste de citron et de poivre de Sichuan, ou simplement assaisonné avec une sauce tomate fraîche et du basilic. Temps de cuisson 4-6 minutes.