Chechare - Piments verts dans une sauce piquante au vinaigre maison vieilli en vente B2B

Brillant, frais et piquant Piments verts dans une sauce piquante au vinaigre maison Très épicé Essayez : fruits de mer, ceviche, œufs du matin, tacos au porc Nommé d'après mon cousin, le Chechare est vif, épicé et merveilleusement acidulé. Nous faisons mariner quatre piments verts différents dans notre vinaigre maison à la coriandre et au laurier pendant 6 à 8 mois, afin d'augmenter leur puissance. Il existe en fait une Mother Load (pensez à une taupe vieille de 100 ans ou à une entrée au levain vieille de 25 ans) qui remonte à l'ouverture de notre restaurant de Brooklyn en 2010 ! L'acidité et les épices t'envahiront, tout comme mon cousin m'a touché. Ajoutez-en à vos ceviches pour un effet époustouflant, ou à vos fruits de mer et à votre poulet préférés. La brillance de cette sauce piquante contrebalance également de façon spectaculaire les aliments riches en matières grasses, tels que les œufs, l'avocat, le porc. Si puissant. - Julio MM, chef de Cantina Royal TAILLE : 5 oz DURÉE DE CONSERVATION : 2 ans et plus VÉGÉTALIEN ET SANS GLUTEN COMPATIBLE AVEC LE CÉTO