Sachet de 500 g de demi-penne rigate de blé 100% italien, étiré au bronze, avec un séchage long et délicat à basse température. Le demi-stylo rayé est notre format de pâtes traditionnel, mais unique pour son tempérament, sa saveur et sa texture fiers et qui rehaussera toute création culinaire. Le caractère artisanal des pâtes ne nous permet pas de définir un moment de cuisson unique. Il est conseillé d'immerger chaque kg de pâtes dans au moins 10 litres et de vérifier sa cuisson jusqu'à ce que vous atteigniez la préférée.