Les coquilles, ou gnocchetti sardes, sont un produit traditionnel en particulier du nord de la Sardaigne, avec la forme d'une petite coquille dont le dos est caractérisé par des reliefs parallèles (rayés). Bronze étiré, séchage lent Emballage 500 g Temps de cuisson 8/10 min Ingrédients : Semoule de blé dur biologique 100% italienne, eau. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g de produit) : Valeur énergétique : 357 Kcal/1512 Kj Matières grasses : 1,4 g Glucides : 72 g Protéines : 12,5 g Fibres alimentaires : 3 g Sodium : 0,003 g