La Angostura, située dans la célèbre région de Tarrazú au Costa Rica, est une exploitation familiale dirigée par les sœurs Arleen (Meli) et Maria Jimenes aux côtés de leur père, Don Mario. Connue pour son engagement envers la qualité, la ferme cultive du café Caturra à une altitude de 1700–2000 m d'altitude en utilisant le procédé Black Honey. La récolte de cette année offre des notes de dégustation de pistache, genmaicha et mandarine, offrant un profil de saveur raffiné et vibrant qui reflète le savoir-faire et la passion de la famille pour le café.