Le résultat d'une recette unique à base de vin blanc de haute qualité. La macération délicate et élégante avec des herbes aromatiques, telles que Artemisia Vulgaris, Cretan dictamus et Kina, lui confère un bouquet unique. Vermouth rouge rubis avec des nuances de carrelage. Doux, brillant et avec un parfum intense et frais d'origan, de menthe et de caramel. Il s'agit d'un objet de collection en édition limitée. En 2014, la première édition a été présentée et en mars 2015, à l'occasion du changement d'image de l'entreprise, le deuxième modèle a été lancé avec une sérigraphie du nouveau logo. En 2016, trois éditions ont commémoré le 120e anniversaire. Le moment d'Espinaler, c'est l'heure du Vermouth !