Délicieuses olives manzanilla vertes dénoyautées farcies aux anchois, ce qui lui donne une touche salée et exquise. Les olives contiennent des minéraux tels que le phosphore, le fer, le magnésium, le potassium, le sodium et l'iode. De plus, ils sont une source de calcium et de vitamines A, B et E, qui sont des antioxydants.