CERTIFIÉ BIO CONVIENT POUR LA VENTE EN VRAC Le Sucre de Canne Blanc est un sucre cristallisé, qui a été raffiné. Le raffinage a pour but de blanchir le sucre, supprimer les impuretés et éliminer toute mélasse. Il a pour conséquence de diminuer la présence de vitamines et minéraux. Il convient donc de ne pas en abuser et d’en consommer en quantité modérée en raison de sa forte teneur en saccharose. C’est un sucre relativement neutre, avec un fort pouvoir sucrant qui ne dénature pas le goût des aliments, équilibre les saveurs et diffuse les arômes. CONSEILS DE CONSERVATION : Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.