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Tout commence un jour de confinement durant l’été 2022, dans les allées d’un magasin alimentaire de Valence. Notre fondateur, Benjamin, souhaite acheter des épices, qui vont accompagner son énième plat cuisiné à la maison. Mais impossible de faire un choix et pour cause. Les épices sont trop souvent traditionnelles et exotiques, difficile de les utiliser pour un plat rapide du mardi soir. À y regarder de plus près, on nous invite le plus souvent au voyage. Tacos, tajines, paella ... On cherche alors des saveurs d’ailleurs et des plats qui sentent bon l’exotisme. Mais une fois passé, le fameux couscous cuisiné une fois par an, nos innombrables boîtes d’épices finissent bien souvent au fond d’un placard. Nos mélanges sont justement dédiés à la cuisine simple et ludique du quotidien. On est là pour chambouler les rayons d'épices de tous vos magasins alimentaires.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Tout commence un jour de confinement durant l’été 2022, dans les allées d’un magasin alimentaire de Valence. Notre fondateur, Benjamin, souhaite acheter des épices, qui vont accompagner son énième plat cuisiné à la maison. Mais impossible de faire un choix et pour cause. Les épices sont trop souvent traditionnelles et exotiques, difficile de les utiliser pour un plat rapide du mardi soir. À y regarder de plus près, on nous invite le plus souvent au voyage. Tacos, tajines, paella ... On cherche alors des saveurs d’ailleurs et des plats qui sentent bon l’exotisme. Mais une fois passé, le fameux couscous cuisiné une fois par an, nos innombrables boîtes d’épices finissent bien souvent au fond d’un placard. Nos mélanges sont justement dédiés à la cuisine simple et ludique du quotidien. On est là pour chambouler les rayons d'épices de tous vos magasins alimentaires.
