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OOKA est une marque française fondée en 2020 à La Seyne-sur-Mer par Clément et Aymeric, deux amis d’enfance passionnés de café et engagés pour la transition écologique. Ensemble, ils imaginent une nouvelle manière de consommer le café : plus responsable, plus locale, plus humaine. Chez OOKA, tout commence par la sélection des cafés verts : bio, équitables ou issus de filières durables. Chaque lot est choisi avec soin par notre maître torréfacteur, certifié Q-Grader, puis torréfié artisanalement en petites quantités dans notre atelier provençal. Notre particularité : une démarche zéro déchet et circulaire. Nos cafés en grains sont livrés en vrac ou dans des contenants consignés, sans emballage à usage unique. Le marc de café est collecté, stocké puis revalorisé. Chaque étape est pensée pour limiter notre empreinte carbone, tout en valorisant un savoir-faire artisanal. OOKA s’adresse aux boutiques, coffee shops et lieux de vie qui souhaitent proposer un café d’excellence, engagé et aligné avec des valeurs fortes. Plus qu’un simple produit, c’est une expérience sincère et cohérente que nous souhaitons partager, tasse après tasse.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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OOKA est une marque française fondée en 2020 à La Seyne-sur-Mer par Clément et Aymeric, deux amis d’enfance passionnés de café et engagés pour la transition écologique. Ensemble, ils imaginent une nouvelle manière de consommer le café : plus responsable, plus locale, plus humaine. Chez OOKA, tout commence par la sélection des cafés verts : bio, équitables ou issus de filières durables. Chaque lot est choisi avec soin par notre maître torréfacteur, certifié Q-Grader, puis torréfié artisanalement en petites quantités dans notre atelier provençal. Notre particularité : une démarche zéro déchet et circulaire. Nos cafés en grains sont livrés en vrac ou dans des contenants consignés, sans emballage à usage unique. Le marc de café est collecté, stocké puis revalorisé. Chaque étape est pensée pour limiter notre empreinte carbone, tout en valorisant un savoir-faire artisanal. OOKA s’adresse aux boutiques, coffee shops et lieux de vie qui souhaitent proposer un café d’excellence, engagé et aligné avec des valeurs fortes. Plus qu’un simple produit, c’est une expérience sincère et cohérente que nous souhaitons partager, tasse après tasse.
