La purée de poivrons Pure Ghost de Southwest Specialty Food est fabriquée à partir de piments Bhut Jolokia fraîchement récoltés, cueillis à pleine maturité pour une chaleur idéale. Ces poivrons sont ensuite moulus, mélangés avec du sel et du vinaigre, puis mis en bouteille pour que vous obteniez la saveur la plus fraîche possible. La chaleur du Ghost Chile ne doit pas être sous-estimée. Même une petite quantité de ce piment Bhut Jolokia peut ajouter une chaleur incroyable ainsi qu'une saveur salée et sucrée à n'importe quel plat. Ajoutez-le à n'importe quelle recette culinaire telle que des soupes, des ragoûts, du chili, des pâtes ou des marinades, ou utilisez-le comme base d'ingrédients pour votre propre sauce piquante personnalisée. Le Ghost Pepper mesure 855 000 à 1 041 000 unités Scoville. Pour de plus grandes quantités en gros, veuillez appeler : 1-800-536-3131.