La sauce soja fumée au bourbon est une sauce soja riche et fumée qui ajoutera une touche d'umami salé à vos plats préférés. Nous prenons notre célèbre sauce soja Bluegrass et la fumons lentement à l'aide de douelles de bourbon en chêne blanc qui lui confèrent une saveur et un arôme fumés naturels. Utilisez-la comme sauce de finition ; sa saveur complexe est parfaite pour les soupes, les ragoûts, les nouilles ou les sushis.