Le miel Pure Southern est 100 % cru, non filtré et jamais chauffé. Ce miel gourmand provient de diverses sources florales originaires du sud-est de la Géorgie, principalement de gallberry avec quelques fleurs de tupelo, de gomme noire et de palmier palmier. Son arôme naturel est unique et ne cristallise pas rapidement, ce qui lui confère une durée de conservation plus longue que celle des miels moyens.