La pizza au four à charbon aux champignons est une pizza de 10 pouces entièrement fabriquée à partir de zéro. Fabriquée à la main et cuite à Brooklyn, la pizza au four à charbon de New York Table 87 possède une croûte croustillante et légèrement carbonisée garnie de notre sauce tomate maison, de mozzarella fraîche, de champignons fraîchement tranchés, d'huile de truffe blanche et de fromage grana saupoudré. La tarte est entièrement cuite, congelée et emballée sous vide pour garantir sa fraîcheur et empêcher la cristallisation de la glace (ou brûlure au congélateur). La pizza est prête à passer du congélateur à l'assiette en quelques minutes. Fabriqué aux États-Unis d'Amérique