Créé pour le centenaire du Nouveau-Mexique en 2012, ce mélange de Chili vert, de Chili rouge, de jalapeno et d'épices s'est avéré trop populaire pour n'être disponible que depuis un an. Saupoudrez cet assaisonnement alléchant sur tout ce qui a besoin d'un peu plus d'épices et de saveur. L'un de nos préférés chez The Truck Farm, nous l'utilisons tout le temps à la maison.