Délicieusement simple et sans gluten. Biscuit typique du petit-déjeuner italien. Digestifs de sarrasin complet moulu sur pierre, faits à la main par une boulangerie familiale des Pouilles. Pour être à la hauteur du nom digestif, ces biscuits utilisent des sucres naturels non raffinés, de l'huile de qualité pressée à froid et sont sans gluten, levure et produits laitiers. Savourez nos biscuits typiques du petit-déjeuner italien avec des garnitures sucrées et salées. Le sarrasin est un pseudo-céréale et se distingue par les acides aminés essentiels. Il est également riche en sels minéraux tels que le fer, le phosphore, le zinc, le sélénium et le potassium et en vitamines, principalement celles du groupe B. La cannelle, quant à elle, apporte cette touche supplémentaire.