300 ml Sauce ponzu classique composée d'une généreuse quantité de cinq agrumes japonais différents : yuzu, daidai, yuko, kabosu, sudachi et bouillon riche en umami fait maison. « Si tu achètes un ponzu, achète celui-ci ». C'est ce que dit un de nos chefs clients qui choisit ce ponzu plutôt que son propre ponzu fait maison ! Chaque bouteille regorge de notes d'agrumes, de douceur de prune et d'amazake, ainsi que d'une riche profondeur de saveurs. Servez avec des sashimis, des sushis et des gyoza, assaisonnez une salade, faites mariner une viande, ajoutez du zeste au poisson ou ajoutez-en une pincée à une trempette.