Le moule rectangulaire amovible avec base en verre est un ustensile de cuisine essentiel pour les amateurs de pâtisserie. Il possède une base en verre résistante aux températures élevées, ce qui permet de couper le gâteau directement et de le conserver sur la base jusqu'à sa pleine consommation. L'anneau en silicone permet de démouler facilement le gâteau, garantissant un résultat final parfait, en particulier sur les gâteaux froids, aux surfaces lisses et brillantes. Son système de fermeture avec pince et le joint en silicone permettent d'ouvrir et de fermer le moule sans effort, en évitant le renversement de la pâte. Bien que le silicone et le verre trempé puissent résister à des températures plus élevées, il est recommandé d'utiliser le moule entre -60° C et 230° C en raison de la partie en plastique.