Notre salami de style campagnard français est notre offre la plus épurée. Un soupçon de sel épicé au bois de pommier de Yakima et une légère touche d'ail et de poivre noir font briller le porc de haute qualité d'Olsen Farms. Contient des produits laitiers. 3,8 oz. Chez Salt Blade, nous croyons au soutien direct des pratiques agricoles durables. Toute la viande que nous utilisons provient de Olsen Farms à Colville, dans l'État de Washington. En plus de cultiver les meilleures pommes de terre du Nord-Ouest, la famille Olsen élève des porcs Berkshire, Duroc et Tamworth qui se nourrissent de l'orge qui pousse en abondance sur leurs terres.