✧ L'huile d'olive extra vierge Biancolilla est produite exclusivement avec la variété d'olive « Biancolilla » cultivée biologiquement dans le domaine familial Taibi près de la Vallée des Temples à Agrigente, en Sicile, site du patrimoine mondial de l'UNESCO. ✧ Cette huile d'olive présente du fruité, de l'herbe verte, de l'amande, de la douceur, de l'amertume, un piquant moyen et des notes de poivron rouge. ✧ Nous appelons Biancolilla le « gant en cachemire » de saveur et il est idéal sur les plats généralement associés au vin blanc, tels que