Nos piments à l'huile sont nés d'une sélection rigoureuse de la matière première. En plus de notre piment charnu classique farci au thon, nous avons combiné celui au fromage, qui contient une crème molle de ricotta fraîche, douce avec du pecorino sarde, l'essence de la Sardaigne. Fabriqués à la main et farcis un à un, ils sont conservés dans de l'huile de tournesol qui n'altère pas leur goût. Chez Ayo', nous les considérons comme parfaits pour accompagner un bon verre de vin lors d'un apéritif.