Les jeunes feuilles de ce thé vert biologique sont récoltées au printemps et au début de l'été. Ils sont ensuite soumis à un processus de décaféination au CO2 naturellement exempt de produits chimiques afin de conserver leurs antioxydants naturels et leur saveur de thé vert clair. Ce processus écologique permet d'obtenir un thé vert décaféiné tout simplement délicieux et non amer. Le gingembre réchauffe doucement le nez avant que les notes de citron et d'églantier n'illuminent les papilles gustatives. La verveine citronnée lui donne une finition lisse et légèrement rafraîchissante.