Matériau et épaisseur : la ficelle de cuisine spécifiée comme « 15 plis » indique qu'elle est composée de 15 brins ou couches de matériau torsadés ensemble. La mesure « 2 mm » fait référence à l'épaisseur ou au diamètre de la ficelle. Longueur : D'une longueur de 500 pieds, cette ficelle de cuisine constitue une source suffisante pour diverses tâches culinaires. La longueur généreuse permet de multiples utilisations avant de devoir être remplacée. Solidité et durabilité : la construction à 15 couches suggère un niveau de résistance et de durabilité plus élevé. La ficelle convient donc parfaitement aux tâches qui nécessitent une attache solide et sûre, comme le dressage de viandes ou le regroupement d'ingrédients.