Fabriqué avec des piments jalapeños et des tomatilles rôtis au feu Sauce piquante gastronomique et entièrement naturelle à base de jalapeños et de tomatilles rôtis au feu, avec beaucoup d'ail. Elle a une saveur acidulée vive qui se marie parfaitement avec des œufs, du poisson grillé, des crevettes ou du poulet, et fait un excellent guacamole, il suffit d'ajouter de l'avocat et une pincée de sel. Utilisez également comme marinade avec de l'huile d'olive et des assaisonnements pour le poulet ou le steak de flanc, puis grillez. Fait une sauce pour ailes douce et très savoureuse, il suffit de mélanger avec du beurre fondu et d'enrober vos ailes cuites. Fouettez avec de l'huile d'olive pour une vinaigrette savoureuse.