L'aloe barbadensis, également appelé aloe barbadensis meunier, aloès médicinal, aloès de la Barbade, aloe vera ou plante brûlée, appartient à la famille des asphodelacées et est une succulente attrayante et facile à cultiver. C'est une belle plante d'intérieur ou un ajout aux jardins de rocaille dans les climats chauds. Les plantes d'aloès poussent rapidement et sont idéales pour les débutants. Une plante d'intérieur à l'aloe vera est une plante incontournable pour la cuisine de tout herboriste. Le gel transparent contenu dans les feuilles d'aloès est souvent utilisé frais ou incorporé dans des produits de soin de la peau et des cheveux. C'est le même gel d'aloe vera que vous pouvez trouver dans les flacons à la pharmacie, et les herboristes l'ont utilisé pour soulager rapidement les coups de soleil et autres irritations cutanées légères.