Nom du produit : Couteau de chef damas KATAHIRO KUBOTA 8 pouces avec manche en ébène Lame : Acier damas japonais VG-10 Manche : Bois d'ébène Longueur totale [cm] 34,0 Longueur de la lame [cm] 21,0 Épaisseur de la lame [mm] 2,3 Longueur du manche [cm] 13,0 Poids (sans / avec boîte cadeau) [g] 223/424 Le coutelier et auteur spécialisé Ernst Siebeneicher-Hellwig a fourni le design pour la série Senses. Les couteaux combinent des formes de lames japonaises traditionnelles avec un design de manche moderne. Le designer : "Je suis un coutelier et designer passionné. Cette passion m'a conduit à créer une série de couteaux qui s'adresse également aux sens.