Un sac en vrac de 18 livres de notre délicieux Japonica de Californie fraîchement moulu, blond ou brun. Le Japonica est un riz à grain moyen originaire du Japon, extrêmement polyvalent et présentant une saveur douce et complexe. Il est excellent pour les sushis et tous les plats japonais et coréens, mais suffisamment polyvalent pour être utilisé dans un risotto, un sauté ou tout autre plat de riz, ou même seul en accompagnement ! Notre Japonica de Californie blond moulu unique a une texture supérieure et la douceur naturelle et le goût de noisette du grain se révèlent, en faisant un produit vraiment unique. Notre moulin artisanal enlève légèrement la couche de son du riz pour offrir certains des bienfaits pour la santé du riz brun.