Cette histoire commence au début des années 90, dans une petite banlieue de classe moyenne du sud-ouest de Houston nommée Alief. Ce qui distinguait cette banlieue des autres, c'est le métissage des cultures et l'union des ouvriers blancs et bleus. Grandir à Alief à cette époque était spécial. Les liens qui se sont tissés entre les jeunes adolescents ne se limitaient pas à de simples amitiés, mais à des fraternités. À l'âge adulte, la plupart entreprennent de suivre leur propre destin dans la vie. Après avoir parcouru leur propre chemin pendant près de deux décennies, les vies de trois hommes d'Alief se sont à nouveau croisées. Il semblait qu'aucun temps ne s'était écoulé entre eux, puisqu'ils ont pu reprendre là où ils s'étaient arrêtés. La confrérie était toujours intacte et plus forte que jamais. En 2014, un an après avoir renoué leur amitié, les trois hommes ont pris conscience d'un enthousiasme commun pour trois choses : les bons amis, la bonne nourriture et les bons moments. Forts de cette prise de conscience, ils se sont lancés dans une nouvelle aventure, en ouvrant la voie à Blood Bros. BBQ.