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La ferme « Sergio Delle Monache » est enfin relancée avec tout son patrimoine, fait d'histoire, de passion, de traditions, de culture, d'expériences, de développements biologiques et d'excellents produits avec la naissance de l'huile d'olive extra vierge Tamìa, un produit authentique, artisanal et sain : elle est très riche en polyphénols.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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