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Nous nous engageons à vous fournir un café de la plus haute qualité à un prix abordable qui peut soutenir de manière éthique nos fermes partenaires. Nous négocions directement, excluant les intermédiaires, ce qui garantit un contrôle total de la chaîne et garantit aux agriculteurs une compensation compétitive pour leur récolte. Nous écoutons les agriculteurs, il ne s'agit pas toujours du classement international qui fait un café, mais aussi du travail qui va de la plantation des arbres à leur préparation à l'exportation pour notre plus grand plaisir. Notre café de spécialité est sélectionné avec le plus grand soin pour la qualité, car nous savons à quel point il est important pour nos clients de livrer une tasse de café savoureuse.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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