À propos de la marque Sweet Laurel

Laurel Gallucci, l'une des sept enfants, a cuisiné de délicieuses friandises depuis qu'elle pouvait allumer le four : biscuits aux pépites de chocolat pour ses frères, beaux gâteaux en couche pour les événements communautaires. Même à un âge précoce, Laurel aimait garder les choses simples. Elle a toujours eu un œil expérimental, éliminant les éléments qui semblaient inutiles et n'utilisant que les meilleurs ingrédients et les plus sains. Lorsqu'elle a été frappée d'un trouble auto-immune agressif, son médecin l'a mise sur un régime d'élimination stricte et lui a dit : « vous ne mangerez plus jamais de gâteau au chocolat ». En raison de son lien profondément émotionnel avec la nourriture, Laurel a lutté. Après des mois de friandises pour sa famille et ses amis qu'elle ne pouvait pas toucher, elle a finalement dit : « assez c'est suffisant » et a commencé à bricoler avec les ingrédients qu'elle pouvait manger. Quand elle a partagé ses produits sans céréales et raffinés sans sucre avec des amis, ils ont été éblouis. Les pâtisseries de Laurel étaient tendres et humides et pleines de saveur. Ils étaient à l'opposé des produits pâteux, sans gluten et végétaliens que ses amis avaient l'habitude de manger.Découvrir l'histoire de la marque