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Il y a deux façons d'aborder n'importe quelle situation de la vie : assez bien ou bien faite. L'art de « simplement s'en sortir » est peut-être la voie de moindre résistance, mais quand vient le temps, la route large n'est pas celle que nous avons intérêt à emprunter. Lorsque nous faisons un travail, nous le faisons bien. Lorsque nous trouvons une bonne cause, nous la prenons à deux mains, et lorsque nous rompons le pain avec les êtres chers de notre vie, nous respectons le caractère sacré de la réunion en utilisant uniquement des ingrédients de la plus haute qualité pour savourer correctement l'instant présent. Nous savons que la vie est limitée, et lorsque notre dernier repas aura été dégusté, nous voulons que l'empreinte que nous avons laissée soit une empreinte de durabilité honnête et d'expériences enrichissantes pour les générations à venir. Nous sommes Solstice.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Il y a deux façons d'aborder n'importe quelle situation de la vie : assez bien ou bien faite. L'art de « simplement s'en sortir » est peut-être la voie de moindre résistance, mais quand vient le temps, la route large n'est pas celle que nous avons intérêt à emprunter. Lorsque nous faisons un travail, nous le faisons bien. Lorsque nous trouvons une bonne cause, nous la prenons à deux mains, et lorsque nous rompons le pain avec les êtres chers de notre vie, nous respectons le caractère sacré de la réunion en utilisant uniquement des ingrédients de la plus haute qualité pour savourer correctement l'instant présent. Nous savons que la vie est limitée, et lorsque notre dernier repas aura été dégusté, nous voulons que l'empreinte que nous avons laissée soit une empreinte de durabilité honnête et d'expériences enrichissantes pour les générations à venir. Nous sommes Solstice.
