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Produits typiques des Abruzzes fabriqués à la main à partir de recettes transmises depuis 1928, la production se fait sans conservateurs chimiques et divers produits sont sans gluten ou sans lactose. les conseils sont les Sassi d'Abruzzo et l'amande croquante avec seulement 5% de sucre et le chocolat noir fait et tempéré à faible température et refroidissement naturel
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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