About Tenuta Le Mandorlaie

Sur notre ferme biologique 'Tenuta Le Mandorlaie', située en Maremme Toscane, en Italie, nous aimons vraiment nos oliviers, nous en prenons soin et nous nous assurons qu'ils sont taillés et nourris biologiquement en mars chaque année pour favoriser leur santé. Autour de la maison principale et de notre gîte agriturismo, nous avons environ 300 oliviers, l'âge de ces arbres est d'environ 60 ans et nous avons plusieurs variétés, les olives fleurissent en avril/mai et commencent à se former en juin. Un peu à l'écart de la ferme, nous avons une deuxième oliveraie qui compte environ 600 arbres également âgés d'environ 60 ans et le reste de nos oliviers (150 arbres supplémentaires) se trouve dans les rangées de notre vignoble authentique. Nous avons un programme actif de plantation de nouveaux oliviers et plantons entre 200 et 300 nouveaux arbres chaque année. Nous essayons toujours d'augmenter la quantité de faune dans les jardins et les terres environnantes, chaque année nous essayons de planter de nouveaux arbres et plantes afin d'augmenter et de soutenir la biodiversité. Actuellement, nous plantons entre 700 et 1000 nouveaux plants de lavande par an, prélevés par bouturage au début du printemps, ainsi que plus de 400 nouveaux plants de romarin. Nous les utilisons pour soutenir nos abeilles et aussi pour les insectes, les papillons et pour fournir un abri à d'autres créatures.Read their story