À propos de la marque Novus Ventus International BV

Nous adorons la belle cuisine et les spécialités. Nous croyons que la nourriture doit avoir bon goût, belle apparence et avoir une histoire belle et honnête. Ce n'est qu'alors que nous trouvons les produits suffisamment bons pour être inclus dans notre gamme. C'est pourquoi notre gamme de produits est authentique mais de haute qualité. C'est ainsi que nous sommes entrés en contact avec les frères Iozzino de Gragnano, près de Naples en Italie. Les frères dirigent l'entreprise familiale Iozzino, qui a une riche histoire et qui a commencé ses premières activités en 1797 en tant que moulin à pâtes traditionnel et qui existe encore aujourd'hui. La position de Gragnano, contrairement à celle des autres secteurs de la mouture du blé, a toujours semblé être placée comme par magie à cet endroit précis pour perfectionner la production de pâtes : la quantité énorme et constante d'eau de ses différents cours d'eau, essentielle pour fournir l'énergie nécessaire à la force motrice des moulins et des de l'eau pure pour la production des pâtes.Découvrir l'histoire de la marque