À propos de la marque CJ's Fermented Hot Sauce

Nous utilisons la fermentation traditionnelle au sel et des ingrédients simples pour créer des créations uniques fermentées artisanalement. Nous fermentons assez longtemps pour obtenir le goût de la choucroute ou du kimchi, mais pas trop longtemps pour perdre la saveur du poivre frais ou la chaleur. Nous mélangeons soigneusement différents piments pour créer des profils thermiques complexes qui ne se limitent ni à la sensation rapide d'un jalapeno ni à la lente mais inévitable constitution d'un piment thaïlandais. Nos sauces piquantes offrent une mosaïque de chaleur qui plaira à toute la bouche et une saveur riche et profonde qui se dissimule sous l'effet de la chaleur. Nos saveurs sont inspirées des traditions culinaires du monde entier et du New Jersey. Ils se marient parfaitement avec tout, des œufs aux tacos en passant par le poisson, et agrémentent les saveurs sans les brûler. Découvrir l'histoire de la marque