About UMMA USA

Route 66 a été fondée en 2016 dans le New Jersey. En 2018, la marque YM Seaweed a été lancée à partir d'algues coréennes de première qualité, connues pour leur goût et leur qualité. Aux États-Unis, la majorité des algues marines sont importées de Chine. L'importation en provenance de l'étranger comporte de nombreux risques et coûts, tels que des délais de livraison longs, des frais d'expédition vulnérables, des droits de douane et, surtout, le contrôle de la qualité et le service. En travaillant en étroite collaboration avec des chefs, nous avons réalisé que nous devions faire griller des algues ici aux États-Unis pour offrir la meilleure qualité et le meilleur service. Nous avons donc construit une usine à partir de zéro en 2020, ce qui nous a permis de répondre aux besoins spécifiques de nos chefs. Nous sommes la première usine d'algues marines de la côte Est. Read their story