À propos de la marque Leaven Foods

En 2023, deux scientifiques passionnés de pâtisserie se sont posé la même question que tout boulanger amateur finit par se poser : pourquoi est-il si difficile de faire du bon pain ? Comme apparemment tout le monde, ils ont entretenu un levain pendant la pandémie, mais lorsque le monde s'est rouvert, la vie est devenue trépidante et leurs petits levains pétillants sont morts. Revenir à la levure instantanée fade n'était pas une option, alors ils sont allés au laboratoire, ont trouvé une nouvelle façon d'exploiter la nature et ont créé un mélange de levure et de bactéries de levain non-OGM (les bonnes !) sous forme de poudre facile à utiliser qui ne nécessite aucun entretien et reste prêt dans votre placard pour quand vous l'êtes.Découvrir l'histoire de la marque