Antico Pastificio Morelli 1860 wholesale products
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L'Antico Pastificio Morelli 1860 produit des pâtes fines en Toscane depuis cinq générations. Aujourd'hui, l'entreprise est encore gérée par la famille Morelli. - Différent : La caractéristique qui rend les pâtes Morelli uniques est le germe de blé qui est réintégré dans le mélange pour les pâtes. Le germe de blé est le cœur du grain de blé, riche en saveur et en ingrédients nutritifs actifs. - Production : Les pâtes sont encore produites selon d'anciennes méthodes traditionnelles en commençant par la sélection minutieuse des meilleures semoules de blé dur. Les pâtes sont pétries lentement et séchées à basse température conformément à la réglementation italienne en matière alimentaire et sanitaire (ISO22000 — IFS FOOD) - Gamme de pâtes : Morelli produit une large gamme de pâtes : Pâtes classiques avec germe de blé, paccheri, spaghetti, penne... Formes typiques et régionales comme Busiate, Pappardelle, Pici Classique avec tagliatelles aux œufs, nouilles... Pâtes complètes de blé tendre d'origine toscane fusilli, linguine... Pâtes sans gluten et biologiques Aromatisées avec divers goûts naturels, multi couleurs et formes fantaisie, Coffrets cadeaux Boîtes format traiteur - Mission : Nous avons toujours compté sur notre savoir-faire artisanal pour développer ces marchés de niche qui représentent le segment vital pour le secteur de la production de pâtes, en utilisant notre flexibilité et notre expérience de plus de cent ans.
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Marie Dardaine, founder of Bakers & Brothers in Paris, France
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