Détenu et exploité par des vétérans, Eddie Wright BBQ est l'un des plus récents et des plus visibles du centre du Mississippi pitmasters sur le circuit. Il participe à BBQ Com- fait des pétitions et étend cette même passion à un food truck mobile pour apporter un incroyable barbecue au masses. Ce qui a commencé comme un passe-temps et un moyen de faire face aux TSPT, est devenu une reconnaissance et un arsenal complet de produits de barbecue qui peuvent être importé n'importe où dans l'État du Mississippi
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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