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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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J'ai toujours été intrigué par le métier de barman. Il y a juste quelque chose de magique dans la performance que vous pouvez assister tandis que la personne devant vous combine les éléments d'une recette d'une manière spécifique afin de créer ce qui est essentiellement une potion magique. J'ai finalement eu la chance d'essayer d'être cette personne il y a quelques années quand je me suis entraîné dans la plus ancienne taverne du Mississippi. Et bien que je me sentais extrêmement chanceux pour cette opportunité, et reconnaissant pour un grand professeur... J'en suis vite arrivé à la conclusion que je devrais probablement rester un artiste. Mais pendant que j'étais là, j'ai eu l'idée de créer un ensemble de cartes qui pourraient être utilisées à la maison comme derrière le bar. Et c'est comme ça que j'ai trouvé l'idée pour les cartes de recettes de cocktail. J'espère que cela vous aidera autant qu'ils m'ont aidé ! Alison
J'ai toujours été intrigué par le métier de barman. Il y a juste quelque chose de magique dans la performance que vous pouvez assister tandis que la personne devant vous combine les éléments d'une recette d'une manière spécifique afin de créer ce qui est essentiellement une potion magique. J'ai finalement eu la chance d'essayer d'être cette personne il y a quelques années quand je me suis entraîné dans la plus ancienne taverne du Mississippi. Et bien que je me sentais extrêmement chanceux pour cette opportunité, et reconnaissant pour un grand professeur... J'en suis vite arrivé à la conclusion que je devrais probablement rester un artiste. Mais pendant que j'étais là, j'ai eu l'idée de créer un ensemble de cartes qui pourraient être utilisées à la maison comme derrière le bar. Et c'est comme ça que j'ai trouvé l'idée pour les cartes de recettes de cocktail. J'espère que cela vous aidera autant qu'ils m'ont aidé ! Alison
