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Chez Frantoio Galantino, nous produisons de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité depuis 1926, à partir d'olives récoltées dans nos oliveraies centenaires des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Nous possédons toutes les phases de la chaîne de production : oliveraies, moulins à olives, installations d'embouteillage. Nous produisons différentes variétés d'huile d'olive extra vierge : classique, affiorato (le premier 2%, écrémé à la main), biologique, AOP Terra di Bari, variété unique. Nous sommes spécialisés dans les huiles d'olive aromatisées naturelles (citron frais, basilic, piment, ail, origan, etc.). De nombreux emballages sont disponibles : bouteilles en verre, boîtes de conserve, bocaux en céramique peints à la main, petites bouteilles en verre à portion individuelle et bouteilles en PET.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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